Электрический варочный котел Jugem К-1000 (Е)

Варочный котел  — это емкость, которую используют в промышленном производстве, в пищевой промышленности и кулинарии. Он предназначен для изготовления: колбасы, ветчины и мясных субпродуктов.

Применяется единая система подогрева, т. н. масляная оболочка — обеспечивает равномерность подогрева, предотвращает пригорание продуктов.
Котел оборудован микропроцессорным контроллером, позволяющим контролировать заданную температуру, время ожидания, время работы, а также температуру сердцевины продукта, если этого требует технологический процесс.
Крышка и резервуар термически изолированы.
Регулируемые ножки.
Объем: 1000 л.
Мощность: 52 кВт.
Габариты: 2950 мм х1150 мм х970 мм.