Шпарильный чан WAMMA STAR 80-120 (Польша)

Шпарильный чан (шпарчан) тип «Звезда» WAMMA STAR 80-120 предназначен для ошпарки свиных туш весом до 450 кг. Туши ошпариваются полностью путем непосредственного погружения в воду.

Барабан шпарильного чана разделен на 8 частей, что позволяет одновременно обработать 4 свиных туши. Температура воды регулируется электронным контроллером. Время ошпаривания одной туши около 4 минут с возможностью регулировки. Работа шпарильного чана базируется на циклическом вращении барабана, 1 цикл около минуты.

Технические параметры:

Напряжение [В] — 3*400V
Мощность двигателя [кВт] — 5,5
Циркуляционный насос [кВт] — 4
Расход [м3/ч] — 0.75
Емкость[м3] — 5.4
Вес [кг] — 2500
Длина [мм] — 3910
Ширина [мм] — 2600