Куттер NOWICKI TAJFUN KN 200 V (Польша)

Предназначены для производства всякого типа мясного фарша с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

Преимущества конструкции:
 изготовлены из кислотоустойчивой стали
 высокое качество и повторяемость производства фарша
 универсальность: кроме измельчения возможно также перемешивание фарша
 высокие обороты ножевой головки (обороты резки)
 микропроцессорное управление
 плавная регулировка оборотов резки и перемешивания
 возможность программирования до 99 технологических программ
 возможность выбора языка обслуживания операторской панели
 выбрасыватель фарша
 система автоматической дозировки воды
 эффективная крышка, заглушающая шум
 система режущих ножей, не требующих регулировки расстояния от чаши
 равномерное измельчение фарша по всему объему чаши, благодаря, так называемой,
резке в воздухе
 измерение температуры фарша
 возможность применения двигателя повышенной мощности для производства
тяжелого фарша
 гидравлическая загрузка и выгрузка фарша
 гидравлический подъем передней и задней крышки чаши
 система мониторинга текущей работы машины, система автодиагностики и система
звуковой сигнализации
 комплексная система защиты
 современное и эргономическое строение машины
 конструкция машины выполнена согласно самим высоким гигиеническим
требованиям (плоские поверхности наклонены под углом 3 градусов)
 автоматическая центральная система смазки
 поверхности, находящиеся в непосредственном контакте с продуктом, являются
полированными
 запасный СТОП для привода чаши и привода ножевого вала
 удаление срывов тока путем применения преобразователя частоты приводов куттера

Типы куттеров KN-200
Объем чаши — дм3 200
Обороты ножевого вала
— рабочие (режущие регулируемые) об./мин 200÷4800
— смешивания фарша (регулируемые) об./мин (-100)÷(-300)
L (L1)= длина (длина с загрузочным
устройством)
мм 2430 (2950)
B (B1)= ширина (ширина с загрузочным
устройством)
мм — 1850 (2550)
H1= высота с опущенной крышкой мм — 2080
H2= высота с поднятой крышкой мм — 2500
Размеры шкафа управления мм — 1000x2000x400
Вес (вес с загрузочным устройством) кг — 3270(3600)