Машина для мойки коптильных палок
Машина предназначена для мойки прутьев – 250 шт. за один цикл (до 500 прутьев/час).
Состоит из барабана мойки и ополаскивания и щита управления процессом.
Мойка осуществляется моющим раствором, добавление моющего
препарата осуществляется вручную.
Загрузка прутьев в камеру тоже осуществляется вручную; заполнение объема камеры должно быть до 2/3 уровня макс. с целью облегчения очистки прутьев.
Продолжительность процесса мойки и ополаскивания можно настраивать в зависимости от степени загрязнения коптильных прутьев.
Изготовлена из нержавеющей стали марка 1.4301 (AISI 304), разрешенной для применения в пищевой отрасли.
Технические параметры:
| Производительность | шт/ч | max.500 |
| Производительность за один цикл | шт/цикл | 250 |
| Установленная мощность | kW | ≈ 1.2 |
| Напряжение питания | V/Ph/Hz | 3×400/50 |
| Тип защиты | IP | 65 |
| Тип защиты электродвигателя | IP | 55 |
| Мотор-редуктор насоса для мойки и ополаскивания | kW | 1.1 |
| Система отопления / установленная мощность – пара (паровой инжектор) | бар/ oC | 0-12/140° |
| Давление поступающей воды | бар | min.2 |
| Подача воды | R″ | 1 |
Размеры:
| Длина | мм | 1 600 |
| Ширина | мм | 915 |
| Высота | мм | 1 470 |
| Вес | кг | 320 |