Аппарат для производства хинкали BGL-25

Аппарат предназначен для приготовления хинкали с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей.

При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой.
Специальное делительное устройство формирует отдельные хинкали.

Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и его техническом обслуживании.

Состав:
— Блок управления;
— Узел подачи фарша;
— Узел подачи теста;
— Устройство диафрагменной резки;
— отводящий транспортёр для готовой продукции.

Модель BGL-25
Производит. шт./мин —  25
Масса изделий, гр — 50-110/40-60
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2
Габаритные размеры, мм 1700*700*1700
Вес нетто, кг 330

Возможно изготовление оснастки для изготовления полуфабрикатов весом от 30 гр.