Варочные котлы Talsa 50 – 500 л

Варочные котлы промышленные предназначены для ошпарки и варки колбасных изделий – вареных колбас, сосисок и других продуктов, а также для топления жира.

Отличительные особенности:

• Варочные котлы изготовлены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
• 4 варианта нагрева: электрический, газовый, дизельный, дровяной.
• Автоматический контроль температуры и времени приготовления с помощью программного блока Aditec.
• Крышка с силиконовым уплотнением для предотвращения тепловых потерь.
• Легко чистящаяся база.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали.
• Специальное нетоксичное масло с расширительным бачком и краном для слива. Отсутствие расхода масла. Датчик уровня масла.
• Фрезерованные внутренние поверхности.
• Входной патрубок для воды ½ дюйма.

Стандартное подключение к 3-х фазной электросети 380 В. Опционально 220 В.

Для варочных котлов, объемом 120 и 200 литров возможно исполнение с круглой внутренней камерой (MECA) и прямоугольной камерой (MERA)

От одного до пяти нагревательных элементов

Корзины для продукции двух типов – с фиксированным и раскладным днищем.
Изготовлены из н/ж стали AISI304 с отверстиями Ø 8 мм
На модели варочных котлов 120 л и 200 л – круглое или квадратное исполнение.
На модель 500 л – одна корзина или две по 250 л.

Дополнительные опции:

• Температурный щуп 

Тележка для водяного охлаждения горячих корзин с продукцией, объемом 690 л.