Транспортировка тележек:
Въезд и выезд коптильных тележек осуществляется с помощью направляющих, установленных в камере мойки и полоскания. Устройство установлено непосредственно на полу. Оператор, обслуживающий устройство, по одной вставляет и вытаскивает тележки из камеры мытья.
Процесс мытья:
Процесс основного мытья осуществляется благодаря циркуляции моющего раствора в закрытом цикле. После размещения 3 тележек внутри мойки оператор плотно закрывает дверь мойки и запускает цикл мытья. Детергент дозируется автоматически в резервуар воды основного мытья. Качество, производительность и эффективность мытья коптильных тележек гарантирует установленное в устройстве вращательное основание, благодаря которому во время процесса мытья тележки вращаются вокруг собственной оси и несколько десятков раз подвергаются обрызгиванию поверхность тележки моющим раствором под давлением. Переливной фильтр накапливает плавающие загрязнения и удаляет их непосредственно в канализацию. Процесс промывки запускается автоматически после процесса основного мытья. Вода из промывки освежает воду в резервуаре основного мытья. Количество воды влияет на расход моющего средства и качество моющего раствора. Перекрытая конструкция обеспечивает полную безопасность обслуживания во время работы устройства.
Конструкция:
Большинство элементов устройства изготовлено из высококачественной кислотоупорной стали, а их конструкция обеспечивает безопасную эксплуатацию и выполняет санитарно-гигиенические требования пищевой промышленности. Простая и стабильная сварная конструкция из кислотоупорной стали обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства, поддержание его в чистоте и длительный срок его эксплуатации. Для ее изготовления использовались элементы, выполненные престижными фирмами.
Основные достоинства конструкции:
Возможность обслуживания 1 работником.
Конструкция из кислотоупорной нержавеющей стали.
Водяной насос с высокой производительностью, изготовленный из высококачественной стали.
Камера мойки и полоскания.
Замкнутый цикл циркуляции моющего раствора.
Возможность регулировки расхода воды, используемой для ополаскивания.
Полная регулировка и контроль продолжительности процесса мойки и ополаскивания.
Функциональная конструкция.
Аналоговая система управления.
Электрический подогрев воды в резервуаре.
Насос, дозирующий моющее средство, поставляет поставщик моющего средства.
| Тип: | MWW-40 |
| L = длина: | 2200 мм |
| B = ширина: | 2200 мм |
| H = высота: | 2900 мм |
| Вес: | 980 кг |
| Напряжение питания: | 3 x 400 В |
| Полная мощность: | 38,5 кВт |
| Подключение воды: | ¾” |
| Отвод воды из мойки: | Ø 2” |
| Подогрев воды | Электрический |
| Количество оборотов поворотной платформы: | Постоянное |
| Производительность насоса: | 40 м3/час |
| Количество моющих сопел: | 40 шт. |
| Количество сопел для полоскания: | 16 x 2,5 л/мин |
| Емкость резервуара: | 620 л |
| Вентиляционная труба | 250 мм |