Дымогенератор

Автоматический дымогенератор предназначен для получения дымовоздушной смеси и ее подачи в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, камерами сушки и вяления, коптильно-варочными камерами отечественного и импортного производства с единовременной загрузкой до 12 колбасных еврорам.

Основные конструктивные особенности дымогенератора:

-Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали;

-Укомплектован пневмоэлектрической исполнительной системой фирмы «CAMOZZI» (Италия);

-микроконтроллер жидкокристаллическая панель оператора Siemens(Германия);

-рекомендуемая фракция щепы 5-15 мм;

-наполнение камеры дымом до рабочей концентрации за 3-4 мин.;

-автоматическая подача щепы из загрузочного бункера в зону тления;

-автоматический поджег щепы;

-автоматический контроль температуры дыма;

-автоматический контроль температуры тления щепы;

-автоматическое затухание тления щепы;

-автоматическое аварийное тушение щепы при превышении температуры дыма заданного значения;

-регулировка плотности подаваемого дыма.

Технические характеристики:

Метод получения дыма        тлением

Номинальное напряжение, В         380

Давление воздуха, мПа          0,2-0,6

Давление воды, мПа    2-4

Расход щепы, кг/час    4-10

Установочная мощность, кВт        2,5

Производительность подачи дыма м3 /час  до 1000

Объем загрузочного бункера, л.  90

Габаритные размеры AхBхC, мм  550х1100х1700

Общая масса, кг - 250