Маслоизготовитель периодического действия

Предназначен для выработки масла из сливок сбиванием..

Маслоизготовитель периодического действия содержит цилиндрическую горизонтально расположенную емкость с возможностью ее поворота на 180° относительно своей оси из рабочего положения в положение выгрузки сливочного масла и, наоборот, по направляющей, расположенной на раме и емкости, между которыми размещены ролики, и закрепляется фиксаторами, а механизм сбивания расположен с эксцентриситетом относительно оси емкости и выполнен в виде полого ротора для подачи газа, поперечное сечение которого имеет замкнутый синусоидальный профиль, средней линией которого является окружность с отверстиями не менее 5, выполненными вдоль профиля ротора под углом α=30…70° к его поперечной оси, а также выгрузной шнек с равномерно уменьшающимся шагом витков по ходу выгрузки сливочного масла, закрепленный в выгрузном канале и установленный под углом β=5…15°, с противоположной стороны емкости относительно механизма сбивания. На боковой поверхности емкости, выше ее оси, установлен загрузочный люк, выполненный из прозрачного материала с целью контроля процесса сбивания, а также подачи сливок перед сбиванием и воды перед промывкой сливочного масла. Для подачи газа в маслоизготовителе установлен нагнетательный трубопровод. Отвод избытков газа из емкости маслоизготовителя осуществляется с помощью выпускного клапана. Приведение маслоизготовителя в работу осуществляется с помощью устройства управления и соответствующих приводов. В нижней части емкости установлен кран для слива пахты при рабочем положении маслоизготовителя. Изобретение обеспечивает снижение энергоемкости сбивания масла и трудоемкости его выгрузки, при этом позволяет осуществлять выгрузку масла без использования воды.