Линия переработки молока (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, молочные смеси)

Участок предназначен для переработки молока по существующим ГОСТам, непосредственно в КСП, фермерских хозяйствах и молокоперерабатывающих цехах.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме-основании, обвязано системой технологических трубопроводов и арматуры, что обеспечивает 100% монтажную готовность.

Ассортимент вырабатываемой продукции: кефир, йогурт, ряженка, простокваша, молочные смеси и др.

УЧАСТОК ВЫРАБОТКИ КЕФИРА, ЙОГУРТА, РЯЖЕНКИ, ПРОСТОКВАШИ И МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ 2УЧАСТОК ВЫРАБОТКИ КЕФИРА, ЙОГУРТА, РЯЖЕНКИ, ПРОСТОКВАШИ И МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ 3

 ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ:
Производительность по перерабатываемому молоку, кг/смену, мах1200500010000
Потребление эл энергии за один час работы , кВт/час, не более456585
Расход воды с t =4±2 ºC, м3/час, не более2 – 35 – 66 – 7
Температура пастеризации молока и сливок, ОС, мах92±292±292±2
Температура охлаждения молока и сливок, ОС, мах6±26±26±2
 Площадь, занимаемая оборудованием, м2, не более123672
Габаритный размер по высоте, мм, не более230024002800
Масса ,кг, не более200030008500
Источник эл питания, Гц ; Вт380/220; 50380/220; 50380/220; 50
Количество обслуживающего персонала, человек2 – 345 – 6
Линия переработки молока марки СВВ-10
Участок выработки йогурта марки СВВ-10/3 

Линия предназначена для переработки молока, непосредственно в КСП, фермерских хозяйствах и молокоперерабатывающих цехах.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме-основании, обвязано системой технологических трубопроводов и арматуры, что обеспечивает 100% монтажную готовность

Ассортимент вырабатываемой продукции: йогурт, биойогурт

Состав оборудования:
1. Ванна универсальная, емк 1200л2 шт
2.Ванна универсальная емк 600л4 шт
3. Гомогенизатор 1250кг/час1 шт
4. Насос центробежный1 шт
5.Насос поршневой1 шт
6.Эл. щит управления и автоматики1 шт
7.Комплект труб и арматуры1 шт
8.Сепаратор 1000л\час1 шт
9.Фильтр1 шт
10.Полуавтомат ( ло 20 уп/мин) М1производительностью от 180до 3601 шт

 

Технические характеристики:
1. Производительностьне менее 2400 л/сутки
2.Температура пастеризации92±2 Град.Цел.
3. Удельный расход электроэнергиине более 45 КВт/час/т
4.Расход воды t= 4± 1 Град.Цел.2-3 куб.М/час
5. Габаритные размеры
  • -длина
5600 мм
  • -ширина
2000 мм
  • -высота
2300 мм
6. Масса2000 кг
7. Источник эл. питания380/220 Вт. 50 Гц.
8. Количество обслуживающего персонала2-3 чел

 

Линия переработки молока марки СВВ-10
Участок выработки йогурта марка СВВ-10/3 

Линия предназначена для переработки молока, непосредственно в КСП, фермерских хозяйствах и молокоперерабатывающих цехах.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме-основании, обвязано системой технологических трубопроводов и арматуры, что обеспечивает 100% монтажную готовность.

Ассортимент вырабатываемой продукции: — нарине

Состав оборудования:
НаименованиеПроизводительность т/сутки
3000500010000
Кол-во шт.Кол-во шт.Кол-во шт.
1. Весы электронные Р=1000кг1
2. Весы электронные Р= 2000кг11
3 Бак молокоприемный емк 1000л1
4 Бак молокоприемный емк 2000л11
5 Насос молочный333
6 Резервуар-охладитель емк 1500л2
7 Резервуар-охладитель емк 2500л2
8 Резервуар-охладитель емк 3000л3
9 Бак для горячей воды емк 200л111
10 Электрический щит управления и автоматики111
11 Пастеризационно — охладительная установка 2500л/час1к-т1к-т
12 Пастеризационно — охладительная установка 5000л/час1к-т
13 Сепаратор-сливкоотделитель молокоочиститель 3000л/час11
14 Сепаратор-сливкоотделитель молокоочиститель 5000л/час1
15 Гомогенизотор 2500л/час11
16 Гомогенизотор 5000л/час1
17 Ванна универсальная для сливок емк 300л12
18 Ванна универсальная для сливок емк 600л1
19 Насос для сливок111
20 Электрический щит управления и автоматики var rtl_direction = false; if( $("html").css('direction') == 'rtl' || $("html").attr('dir') == 'rtl') { rtl_direction = true; }; //rtl: rtl_direction, $('#product_related').owlCarousel({ rtl: rtl_direction, margin: 10, loop: true, items: 4, autoWidth: false, dots: false, nav: true, navText: [" prev","next "], responsive: { 0: {items: 1}, 479: {items: 2}, 768: {items: 2}, 979: {items: 3}, 1199: {items: 4} } });
Вверх